Гречка с овощами для тех, кто хочет похудеть
Гречка очень полезный продукт. Она вкусна и полна витаминов. Посмотрите как можно разнообразить гречневое меню. Подобное блюдо Гречка с овощами подойдет для вегетарианцев, для тех, кто держит пост и для тех, кто хочет похудеть.
Гречка с овощами не только полезна, но и очень красива
Гречка с овощами
Ингредиенты:
1 ст. гречневой крупы
2 ст. воды
1 небольшой кабачок
1 болгарский перец
1 помидор
1 луковица 1 стебель сельдерея о желанию)
1 морковь (я очень люблю морковь, и кладу ее везде, где только можно. Хорошо подойдет для данного блюда)
соль
специи (черный перец, прованские или итальянские травки)
растительное масло
тертый сыр для подачи (не обязательно)
Готовим:
1. Нарезать овощи на кубики. 2. Разогреть в сковороде масло и обжарить мелко нарезанный лук в течение нескольких секунд. Затем добавить овощи и еще немного потушить
3. Гречку хорошо промыть, добавить на сковороду Обжарить пару минут, помешивая.
4. Влить горячую воду, добавить соль и остальные специи.
5. Накрыть крышкой и варить на маленьком огне 15 минут. Готово!
6. Теперь по желанию можно посыпать тертым сыром (желательно твердых сортов) и зеленью и подавать это вкуснейшее блюдо! Приятного аппетита!
