Шарики из сыра, замешанные с чесноком

Эту закуску можно приготовить очень быстро, и она удивит ваших домочадцев или неожиданно пришедших гостей. Попробуйте экспериментировать с разными видами сыра. В зависимости от его консистенции, количество муки может изменяться.

Шарики из сыра с чесноком — очень красиво и так же вкусно!

А готовим так:

1. Натрите сыр на мелкой терке, добавьте соль, перец и яйца, хорошо перемешайте.
2. Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте к сырно-яичной массе. Всыпьте муку и замесите тесто такой консистенции, чтобы можно было слепить шарики. При необходимости добавьте муку.
3. Сформируйте из теста шарики одинаковой величины, обваляйте каждый в муке.
4. Обжарьте их на сковороде на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Подайте на стол с любимым соусом. Приятного аппетита!