Рубрика: Закуски, Тесто
Шарики из сыра, замешанные с чесноком
Опубликовано 20.04.2018 ·
Комментарии: 0
·
На чтение: 1 мин
·
Просмотры:
Эту закуску можно приготовить очень быстро, и она удивит ваших домочадцев или неожиданно пришедших гостей. Попробуйте экспериментировать с разными видами сыра. В зависимости от его консистенции, количество муки может изменяться.
Шарики из сыра с чесноком — очень красиво и так же вкусно!
Понадобится:
200 грамм твердого сыра
3 яйца
2-3 зуб. чеснока
1-2 ст. л. муки
соль по вкусу
перец
раст. масло
- Натрите сыр на мелкой терке, добавьте соль, перец и яйца, хорошо перемешайте.
- Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте к сырно-яичной массе. Всыпьте муку и замесите тесто такой консистенции, чтобы можно было слепить шарики. При необходимости добавьте муку.
- Сформируйте из теста шарики одинаковой величины, обваляйте каждый в муке.
- Обжарьте их на сковороде на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Подайте на стол с любимым соусом. Приятного аппетита!
